Con la fuerza del pueblo
Inicio campaña contra camales clandestinos
Es por ello, que como lo manifestó la Comisaria Nacional, Mariuxi Reyna y el Gerente de la Empresa de Rastro Municipal, Edison Merino, desde el día de hoy 07 de junio del 2016, se inicia una campaña, primero de sensibilización a nivel de tercenistas, dueños de restaurantes, comedores y afines para realizar una capacitación técnica y profesional, orientada a conocer cuáles son los pro y los contra que significa realizar el faenamiento de animales en un camal que reúna todas las condiciones fito-sanitarias, el no hacerlo, en perjuicio de la salud de la población, y cuáles son las sanciones que conlleva estas acciones. La capacitación se realizará el jueves 16 de junio a las 15H00, en el Salón del Pueblo de la Municipalidad, durante este día se entregó la invitación en los comedores del mercado haciéndoles conocer la trascendencia de este evento, con temas como: Buenas Prácticas de Faenamiento, Normativa Legal Vigente de Mataderos y enfermedades zoonóticas, con profesionales de la Agencia de Regulación y Control Sanitario, el Gerente de EPRAMA, y el MAGAP.
La salud de la población y el contar con un camal equipado con tecnología de punta y profesionales capacitados en la materia, contribuye a la salud alimentaria de la comunidad, destacó el Alcalde de Macará.
