A pesar de que los inicios de este gremio se remontan a los inicios de la humanidad, el gobierno de Eloy Alfaro fue el primero en pensar en este sector productivo con la fundación de la Escuela de Artes y Oficios --que hoy es el Colegio Central Técnico--. Cabe destacar que esta profesión ha superado la época industrial y lucha cada día por sobrevivir a la era tecnológica.

El gremio artesanal es uno de los más numerosos y quizás el más olvidado de los gobiernos a lo largo de la historia a pesar de ser uno de los sectores que más aportan al desarrollo socio-económico del país. Su precisión y empeño se aprecia en cada una de las obras que elaboran y, para conmemorar a todos ellos, cada 5 de noviembre se celebra el Día del Artesano en Ecuador. La Junta Nacional de Defensa del Artesano declaró su día nacional.
El artesano es aquel hombre o mujer que trabaja con sus manos: panaderos, peluqueros, zapateros, mecánicos, sastres y modistas, ebanistas, carpinteros, tejedores de sombreros, entre otras, son las ocupaciones más fuertes y sobresalientes en el país.

SALUD AL ARTESANO EN SU DÍA, HOMBRES Y MUJERES QUE CON SU ARTE, TALENTO, INGENIO Y CREATIVIDAD APORTAN AL DESARROLLO DE NUESTRO MACARÁ, DE AYER, HOY SIEMPRE.
Dr. Alfredo Suquilanda Valdivieso, MSc
ALCALDE DEL CANTÓN MACARÁ